Sokunk számára ismerős helyzet egy fárasztó nap után azon gondolkodni, hogy mi lesz a vacsora vagy a másnapi ebéd. Ilyen alkalmakra remek választás ez a nyárillatú és egyszerűen az asztalra varázsolható kukoricaleves.

Így készítsd!

1. A vöröshagymát forró olajon megpirítjuk, majd felöntjük 1,5 l vízzel és forrás után hozzáadjuk a kukoricát.
2. Beletesszük a leveskockát és ízlés szerint fűszerezzük.
3. Egy tálkában simára keverjük a tejfölt és a lisztet, majd annyi főzővizet keverünk hozzá, hogy folyékony legyen. A leveshez adagoljuk a petrezselyemmel együtt.
4. Lassan, folytonos kevergetés közben beleöntjük a forró levesbe a habarást. Rövid ideig forraljuk, ellenőrizzük a fűszerezést és kész is!

Tipp: Tálaljuk bacon chipsszel vagy pirított kenyérkockával!