Felhasználási javaslat

A friss zöldborsóval azonos módon készíthetünk belőle levest, főzeléket, párolt köretet, más zöldségekkel keverve salátát, és még sok más finomságot.

Elkészítés

Hagyományos módon: A gyorsfagyasztott zöldborsót felengedtetés nélkül forrásban lévő sós vízbe öntjük, és 8 – 10 perc alatt puhára főzzük.

Mikrohullámú berendezésben: A gyorsfagyasztott zöldborsót felengedtetés nélkül mikrohullámozható edénybe öntjük, majd kevés sós víz vagy zsiradék hozzáadásával 600 W-on 8 – 10 perc alatt puhára pároljuk.

Átlagos tápértékadatok

(100 g termékben)

Energia	381 kJ / 91 kcal	4%
Zsír	0,4 g	1%
- amelyből telített zsírsavak	0 g	0%
Szénhidrát	12 g	5%
- amelyből cukrok	5,5 g	6%
Rost	8,2 g	-
Fehérje	5,7 g	11%
Só	0 g	0%