Ki mondta, hogy a zöldborsóból csak sós fogások készülhetnek? Ez a különleges zöldborsós fagylalt elsőre meglepőnek tűnhet, de a borsó természetes édessége, a krémes kókusztej és a frissítő lime együtt igazán harmonikus nyári desszertet alkot. Hűsítő, selymes és garantáltan emlékezetes ízélmény.

Ha szeretsz új ízeket felfedezni, ezt a receptet érdemes kipróbálnod! A FeVita gyorsfagyasztott zöldborsó nemcsak köretekhez vagy levesekhez tökéletes, hanem desszertekben is remekül megállja a helyét. A végeredmény egy könnyű, krémes fagylalt, amely a nyári melegben igazán frissítő választás.

1. A FeVita zöldborsót forrásban lévő vízben 3 percig főzzük, majd leszűrjük, és azonnal jeges vízbe tesszük, hogy megőrizze élénk zöld színét.
2. A kókusztejet, a kristálycukrot és a kókusztejport egy lábasban összemelegítjük, majd 2–3 percig gyöngyözve főzzük, amíg a cukor teljesen feloldódik. Ezután hagyjuk kihűlni.
3. A lecsepegtetett zöldborsót a kihűlt kókusztejes keverékkel simára turmixoljuk.
4. Hozzáadjuk a lime levét és a reszelt héját, majd alaposan elkeverjük.
5. A masszát fagyasztóba tesszük, és 30 percenként alaposan átkeverjük, amíg krémes, fagylalt állagú nem lesz.

Tipp: Tálald friss mentalevelekkel vagy reszelt lime-héjjal, hogy még üdébb és különlegesebb legyen!