A Székesfehérvári Hűtőipari Nyrt. alaptevékenysége a gyorsfagyasztott zöldségek és gyümölcsök előállítása. Az ehhez szükséges nyersanyagokat társaságunk termeltetési szerződések alapján szerzi be. Agronómiai osztályunk a beszállító partner megfelelő kiválasztásával, a termelési ciklus teljes ideje alatt folyamatos ellenőrzéssel, egyeztetéssel és ütemezett beszállítással dolgozik. Ezzel a módszerrel a feldolgozó kapacitással való összhang mellett a minőségi és élelmiszer biztonsági kritériumok és teljesíthetők.
Társaságunknál a kiképzett és rendszeresen oktatott dolgozók - mint legfontosabb láncszem - mellett világszínvonalú berendezések állnak rendelkezésünkre. Az utóbbi évtizedben feldolgozó gépparkunkat szinte teljesen kicseréltük a legmagasabb higiéniai követelményeknek is megfelelő, világszínvonalú berendezésekre. Főbb cikkeink gyártására fix feldolgozó vonalakkal rendelkezünk, az átvett minőségi alapanyagok előtisztítását, szelektálását legnagyobbrészt Femia típusú kombinált tisztító-előfeldolgozó vonal végzi. Zöldségféléink előfőzésére a legkorszerűbb vizes, forróvíz-permetes, illetve gőzös hőkezelést lehetővé tevő blansírozógépek használhatóak. A nyers, illetve fagyasztott zöldségféléket számítógép vezérlésű optikai és lézeres válogatógépek felügyelik, melyek színük, méretük, alakjuk és anyaguk különbözőségét észlelve távolítják el az idegen anyagokat a termékáramból. A fagyasztási feladatokat 3 db folyamatos fagyasztó berendezésben (Flo-freeze, Lewis, REN-5) tudjuk megoldani.  Emellett lehetőségünk van - ha a termék jellege ezt megkívánja - fagyasztó alagutak és fagyasztó boxok működtetésére is. A fagyasztott készterméket a szükséges osztályozás és személyi válogatást követően a piaci igényeknek megfelelően csomagoljuk, a csomagolt készáru minden esetben fémdetektoros ellenőrzésen esik át.

Kis kiszerelésű termékeink csomagolására síkfóliás csomagológépekkel rendelkezünk, amelyekkel 300-2500 g névleges tiszta tömeggel tudunk dolgozni.