Jellemző fajták:Haschberg
A termelési folyamat rövid leírása:
A kéziszedett alapanyagot fagyasztás után tisztítjuk. Minősége 1-szer és 3-szor tisztított lehet, a szín egyöntetűsége és a rajta maradó szárdarabkák függvényében, illetve léanyag.
Minőségét -18 °C-on megőrzi: 24 hónap
Kiszerelés:
| Csomagolási egység | Eladási egység | Szállítási egység | Paletta/nettó |
| 10 kg | 1 x 10 kg | 72 x 10 kg | 720 kg |
| 20 kg | 1 x 20 kg | 39 x 20 kg | 780 kg |
Ömlesztett formában:
| Polietilénnel bélelt karton | 380 x 245 x 175 mm karton |
| Polietilénnel bélelt papírzsák | 450x810x130 mm zsák |
