A termelési folyamat rövid leírása:A rövid torzsával szedett alapanyagot méret szerint osztályozzuk, előfőzzük majd fagyasztjuk.
Méret osztályok:
- 20 mm alatt
- 20-28 mm
- 28-32 mm
- 32 mm felett
Minőségét -18 °C-on megőrzi: 24 hónap
Kiszerelés:
| Csomagolási egység | Eladási egység | Szállítási egység | Paletta/nettó |
| 450 g | 18 x 450 g | 72 x 18 x 450 g | 583,2 kg |
| 1000 g | 8 x 1 kg | 72 x 8 x 1 kg | 576 kg |
| 15 kg | 1 x 15 kg | 48 x 15 kg | 720 kg |
Csomagolás:
| Fogyasztói csomagolás | Gyűjtőcsomagolás |
| Polietilén síkfólia | 380x245x185 mm karton |
Ömlesztett formában:
| Polietilénnel bélelt papírzsák | 450x810x130 mm zsák |
